منتدي q8-one.com

منتدي q8-one.com (http://www.q8-one.com/vb/index.php)
-   الماكولات والمشروبات (http://www.q8-one.com/vb/forumdisplay.php?f=59)
-   -   ضيف في مطبخ الماجيك (http://www.q8-one.com/vb/showthread.php?t=17460)

amira abdo 2010-01-30 09:13 PM

http://t9.imagechef.com/ic/imgout/sa...8ab0a60073.jpg
علم وسيتم التنفيذ يابووووووووووووووس

الصقر الابيض 2010-01-30 11:38 PM

عاوز بط صيني
مع اني ما بحبش البط

amira abdo 2010-01-30 11:45 PM

ههههههههههههههههههههه هو البط بقي جنسيات ههههههههههههههههههههههههههه طب انا معرفش غير البط المصري هو ده اللي هطبهخهولك ماشي
انت تؤمربس يا صقر عيونا كله هيجهز يافندم

لمحه حب 2010-02-01 08:23 PM

عوزه اكله اسمها سد الحنك تقريبا ممكن ياشيف ياقمر

amira abdo 2010-02-01 08:29 PM

ههههههههههههههههههههههه سد الحنك هتسدي حنك مين بس ههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ع العموم حاضر علم وسينفذ

admin 2010-02-01 08:32 PM

وانا عايز مكرونه بس على ذذوقكك

amira abdo 2010-02-01 08:38 PM

حاضريابوس عيوني هظبطلك طبق مكرونه انما ايه ثواني ويكون جاهز

لمحه حب 2010-02-01 09:50 PM

هههههههههههههه اطمني في كتير انا منتظره علشان اتعلمها وحجربها وحشوف يارب تطلع اسم على مسمي

gogodone 2010-02-03 11:52 AM

بصى بقى انا عايز فاهيتا
وشكرا ليكى يا لمحه على الموضوع
ويلا يا Amira إتحفينا بأكلك
http://i338.photobucket.com/albums/n...nk_you/044.gif


amira abdo 2010-02-03 02:17 PM

حاضر عيوني انت تؤمرني انا فاضلي المكرونة بتاعة البوس والفاهيتا ليك دقائق وسأعود بلمفيد

الصقر الابيض 2010-02-03 10:17 PM

لا مليش دعوه
انا عاوز البط علي الطريقه الصينيه

amira abdo 2010-02-05 01:35 PM

هههههههههههههههههههه حاضر هقلبلك الدنيا عليه متزعلش نفسك هههههههههههههه
عيونى

admin 2010-02-05 05:18 PM

انا بقى عاوز بقى عصير تفاح

amira abdo 2010-02-06 04:46 PM

حاضر يابوس ثواني ويكون جاهز

لمحه حب 2010-02-15 08:10 AM

بجد نورتيني يااحليamira abdo واكيد حستضيفك وتنوريني ودلوقت اتفضلي دعوتي وجوابي على الاسئله
http://www.terremaroc.com/imageFiles..._pho_photo.jpg

http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(164).gif
1_هل تحب تشرب شئ ؟؟

2- عبر لنا عن شعورك عندما تلقيت الدعوة ؟؟

3_ هل أنت من الأشخاص الذين يفضلون كثرة العزائم بالمطاعمـ ؟؟
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(164).gif
ماذا تحب عادةً أن تتطلب عندما يُترك لك الأختيار في طلب العشاء ؟؟

5_ عبر لي في 3 كلمات من تكون أنت ؟؟

6_ هل مازلت الي الأن تسعي في الوصول الي حلمك أم انة قد تحقق ؟؟

7_ هل لك قوانين وأنت على سفرة الطعام كائن تبدأ بشيء معين وتنتهي بشيْ معين آخر ؟؟
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(164).gif






8_ هل هناك طبق اساسي لأبد
ان يوجد في وجبة طعامك ؟؟



9_ هل تعتبر نفسك محظوظ في الحياة ؟؟



10_ هل قمت من قبل بعداد طبق بنفسك وماهو ؟؟



11_ أأنت من الناس التي لأ بد ان تتحدث على الطعام ؟؟



12_ تهتم بِ أمر التَجمع على مائدة الطعام ؟؟



http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(164).gif


13_هل تهتم بِ امرالتحلية بعد الطعام ؟

وماهي افضل انواع الحلويات لديك ؟؟

14-هل صادفت مرة أكلت طعام ولم يعجبك
ولكن أكلته فقط مجاملة لصاحبه ؟؟

15_ ما يشد دائما انتباهك جودة الطاعم
المقٌدم أم شكل المكان المدعو إلـيه ؟؟
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(164).gif


فقد استمعت أنا معك بِ هذهـ الدعوة
وأنت ماهو شعورك بعد هذه الدعوة ؟؟



هل تحب أن تكرر التجربة مرة أخرى ؟؟



و أجواء سعيدة إن شاء الله

باقه ورد مني ليك اختك لمحه حب
http://zoom.maktoob.com/showImage.ph...94676&size=500
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(164).gif

amira abdo 2010-02-16 03:42 AM

http://www.yesmeenah.com/smiles/smil...0%28164%29.gif
1_هل تحب تشرب شئ ؟؟
اهاااااا مشروبي المفضل كاكاو او هوت شوكلت

2- عبر لنا عن شعورك عندما تلقيت الدعوة ؟؟
كانت تدبيسه ههههههههههههههههه بس احلي تدبيسه بجد وانبسطت فعلا اني جيت علي بالك ياقمر واختريني ودي حاجه اكيد تبسطني

3_ هل أنت من الأشخاص الذين يفضلون كثرة العزائم بالمطاعمـ ؟؟
اها
http://www.yesmeenah.com/smiles/smil...0%28164%29.gif
ماذا تحب عادةً أن تتطلب عندما يُترك لك الأختيار في طلب العشاء ؟؟
بيتزااااااااااا او اي حاجه تيك اواي

5_ عبر لي في 3 كلمات من تكون أنت ؟؟
انا ميرو عسوله

6_ هل مازلت الي الأن تسعي في الوصول الي حلمك أم انة قد تحقق ؟؟
لسه بسعي فيه ربنا معايا دعواتكو

7_ هل لك قوانين وأنت على سفرة الطعام كائن تبدأ بشيء معين وتنتهي بشيْ معين آخر ؟؟
لا عادي جدا
http://www.yesmeenah.com/smiles/smil...0%28164%29.gif






8_ هل هناك طبق اساسي لأبد
ان يوجد في وجبة طعامك ؟؟
نو



9_ هل تعتبر نفسك محظوظ في الحياة ؟؟

مش دايما هو بحس ان سوء الحظ اكتر بس الحمدلله اكيد ربنا شايلي الكويس ان شاء الله



10_ هل قمت من قبل بعداد طبق بنفسك وماهو ؟؟
اها شاورمة وصنية بطاطس



11_ أأنت من الناس التي لأ بد ان تتحدث على الطعام ؟؟
لا معتقدش او ممكن حسب لو حد كلمني برد عليه عشان مكسفوش



12_ تهتم بِ أمر التَجمع على مائدة الطعام ؟؟
جداااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااا



http://www.yesmeenah.com/smiles/smil...0%28164%29.gif


13_هل تهتم بِ امرالتحلية بعد الطعام ؟
لا انا بخلص اكل شبعانه مش بقدر احلي كمان هنفتري هههههههههههههههههه


وماهي افضل انواع الحلويات لديك ؟؟
مش بحب الحلويات اوي

14-هل صادفت مرة أكلت طعام ولم يعجبك
ولكن أكلته فقط مجاملة لصاحبه ؟؟
كتييييييييييييييير بس باكل وانا هيجرالي حاجه هههههههههههههه

15_ ما يشد دائما انتباهك جودة الطاعم
المقٌدم أم شكل المكان المدعو إلـيه ؟؟
متهايالي المكان
http://www.yesmeenah.com/smiles/smil...0%28164%29.gif


فقد استمعت أنا معك بِ هذهـ الدعوة
وأنت ماهو شعورك بعد هذه الدعوة ؟؟
انبسطت جداااااااااااااااا والله فعلا



هل تحب أن تكرر التجربة مرة أخرى ؟؟
بجد اه وانا موافقه مش كلام وخلاص
ميرسي يالمحه ياقمر علي اسئلتك ويارب اكون كنت شيف جميل كده واكلي حلو ميكنش حد جاله تلبك معوي ولا حاجه وانا كنت مبسوطه بجد معاكي
ميرسي ياقمررررررررررررررر


لمحه حب 2010-02-16 11:27 AM

تسلمي ياقمر نورتي مطبخ الماجيك

لمحه حب 2010-02-16 12:01 PM

ضيفي الاسبوع دا الي حينور مطبخ الماجيك ويارب يبدع في المطبخ زي ماهو مبدع في قسمه هو مشرف الملاعب العربيه والعالميه

http://dc08.arabsh.com/i/01140/hjxhge8dd3y1.jpg




اتفضل المطبخ تحت امرك

http://dc04.arabsh.com/i/01002/oa7njd046tax.jpg
ودي المريله يلا ورينا شطرتك وخلي بالك من المطبخ لسه عليه اقساط

http://www.elmjeck.com/up//uploads/i...11c384f25d.jpg

beckham 2010-02-16 01:03 PM

ربنا يستر
و ياله يا جماعه يا ريت الطلبات تبدأ بدري بدري خلينا نخلصمن الورطه دي
و ابقوا تعالوا قابلوني لو اكله من الاكلات اللي هعملها تعجبكوا
ميرسي ليكي لمحة علي التدبيسه الروعة دي و الله مش عارف من غيرك كنت هعمل ايه
منه له
ليكي يوم
يلا نبدا الطلبات

لمحه حب 2010-02-16 07:13 PM

انت شفت حاجه دا اقل واجب ياشيف لو سمحت عوزه بصاره وزبطها

admin 2010-02-16 08:15 PM

انا بقى الدكتور قالى كل شربه خضار بس


مستنى الطبق

el.sa7er 2010-02-16 09:26 PM

هههههههههههههه
تحفة التوبيك يا لمحة حب


حبيب قلبى ابو البكاهيم

بص بقى
بما ان اكلتى المفضلة المحشى
فأنا عاوز طبق محشى ورق عنب محترم ومعاه فرخة مشوية
يلا يا حبيبى بسرعة بس عشان جعاااااااااااااااان

amira abdo 2010-02-16 10:36 PM

انا نفسي ف مممممممممممممممممممممممم
عاوزه كفته مع مكرونه وظبطني سلطات هههههههههههههههههههههههههه يلا يابيكهام ورينا شطارتك

gogodone 2010-02-17 03:51 AM

يلا يا واد يا بكهام واحد
سى فود
وصلحه
بس اوعى السمك يعضَك

beckham 2010-02-17 09:08 AM

عايزة بصارة يا لمحة
اااااااااااااااااااااااااااااااااااه
منه له منه له
بصي يا ستي عشان تعملي بصارة مصرية علي حق هاتي المقادير دي:
- ربع كيلو فول جاف بدون قشره
- ربطتين كزبرة خضراء
- بصلة متوسطة
- عدد من فصوص الثوم حسب الرغبة
- قليل من النعناع الجاف
- ملح و فلفل حسب الذوق
- للتقلية عدد من فصوص الثوم مع كزبرة جافة
حفظتي المقادير خشي بقي علي طريقة العمل:
- ينظف الفول و يضاف كمية من الماء كافية لسلقه , تضاف الكزبرة الخضراء و النعناع الجاف و البصلة و الثوم , يجب عدم وضع اى ملعقة اثناء تسوية الخليط لكى ينضج الفول و ندعه حتى يستوي تماماً .
- بعد تمام النضج , ندع المزيج يبرد قليلاً ثم يخلط بالخلاط .
- يعاد الخليط للنار قليلا و يتبل بالملح و الفلفل حسب الذوق .
- تتم عمل التقلية بالثوم و الكزبرة الجافة المدقوقين جيدا و يحمر فى القليل من الزيت و السمن ثم يزين بها وجه الطبق و تقدم .
حفظتي الطريقة
يا رب ما تحفظ لا ده و لا ده
و ده شكل الطبق يا ستي بعد ما يجهز

http://www.aawsat.com/2008/08/31/ima...od1.484923.jpg

اي خدمه يا ستي بالهنا و الشفتشي

beckham 2010-02-17 09:16 AM

ادمنا الغالي
الدكتور قالك متكلش غير شربه خضار انا لما اشوفه الدكتور ده بس
بص يا كبير عشان تعمل طبق شربه خضار ابن ناس و حليوة كده هات المقادير دي:
- نصف رطل لحم قطع صغيرة.
- بصلة مفرومة.
- رطل بندورة حبات حمراء كاملة.
- فنجان بندورة مصبرة.
- حبتان من كل نوع (بطاطا و لفت و جزر و قرعة)مقشرة ومقسومة إلى جزئين.
- نعناع وقصبر.
- نصف فنجان زيت ، ملح ، فلفل ، قرفة .
- لتر ونصف ماء.
- شوربة أو شعير مسحوق.
عرفت المقادير يا ريس خش بقي علي طريقة التحضير بس اوعي تتلغبط و تحضر عفريت بدل الشوربة
طريقة العمل يا مديرنا يا غالي:

- نأخذ قدرا نضع فيه كل من : البصل واللحم والزيت والملح و الخضار والبهارات والطماطم المصبرة ونصف كمية الحشائش مقطعة .
- ونضع الكل فوق النار لمدة 10 دقائق مع التحريك ثم نظيف الماء ونغلق القدر , ونترك الخضار لتستوي .
- بعد ساعة إلا ربع نفتح القدر ونتأكد من استواء الاثنين اللحم والخضار , فنختار كل الخضار ونضعها في المطحنة ونقوم بسحقها
- ثم نظيف المسحوق على المرقة ونتركها لمدة5 دقائق إلى أن يحدث الغليان ثم نظيف لها الشوربة أو نظيف لها كأس مسحوق شعير
- ثم نترك الكل فوق النار حتى يستوي لمدة 10دقائق تقريبا و في الأخير نضع عليها بقية النعناع والقصبر .
- وأخيرا نضع شوربتنا في الصحون , وبجانبها قطع الليمون
قشطه يا معلم عملت الطبق ده شكله بقي لما يخلص
http://img156.imageshack.us/img156/8282/567ai9.jpg
قشطه يا معلم بالهنا و الشفا يا كبير و الف سلامة عليك يا اسامة
بس برده لما اشوفه الدكتور ده


beckham 2010-02-17 09:18 AM

بالنسبة ليك يا ساحر باشا انا مش شايف اي حاجه خالص من اللي انت كاتبة يا برنس
غير الهيلوغريفي اللي انت كاتبه ده و بعدين تعالي قولي ايه الطلبات او اقولك علي حاجه حلوة انا هجيلك دلوقتي و نشوف انت عايز تاكل ايه و اعملهولك في البيت و اخلص
مستني طلبك يا وااااااااااااااااااااااااااااااد

beckham 2010-02-17 09:34 AM

حبيب قلبي درش باشا منور المنتدي و الله يا برنس
قولتلي بقي عايز ايه طبق سي فود و اصلحه و انت مين قالك اصلا انه اتكسر يعني؟
و السمك مبيعضش علي فكرة يعني
بص يا برنس المقادير كالتاتي:
- نص كيلو ربيان طازج
- نص كيلو نقرمقطع دوائر صغيره ( اسمه كليماري )
- بصله واحده مفرومه فرم ناعم
- قليل من الشبت والكزبره ( تقريبا ملعقتان كبيرتان)
- 4 ملاعق نشا
- 2 ماجي \ قليل من الفلفل الأسود و قليل من ( آجي موتو )
- ملعقتين شوفان
- 10اكواب ماء مغلي
- خمس فصوص ثوم مدقوق جيدا
- ليمون (اختياري آخر شي )
- حبة فلفل أخضر حار
حلو خلصنا من المقادير الحمد لله خش بقي علي طريقة العمل:
- احمر البصل مع الزبده والفلفل الأخضر جيدا
- ثم اضيف عليه الربيان والنقر حتى ينشف مـــاء الربيان
- ثم أضيف الثوم واخلطه وبعدها المــاء المغلي واتركه يفور لمدة خمس دقائق
- وبعدها اضيف عليه الشوفان والنشا لازم مايكون وايد غليض إذا كان غليض ازيده ماء
- واضيف الماجي والبهارات
- اخر شئ الشبت والكزبره وخليها على النار لمدة خمس دقائق وقبل مابند اضيف اليمون و بالعافية
- ألي فوق صويا صوص وقليل من البهارات الخاصه بالشوربات من ( اسبنس ) يوجد هذا النوع في قسم البهارات الأجنبيه وليس الهنديه وقليل من البصل الأخضر وإذا حبيتو حطو قليل من الكريما بعد خاصه بشوربة السي فود من اسبنس لون العلبه اصفر مرسوم عليه ربيان
وده مظر الطبق بعد ما خلص
http://food.fatakat.com/photos/202.jpg

بالهنا و الشفا يا درش ياله اي خدمه يا برنس

beckham 2010-02-17 09:36 AM

كده الحمد لله خلصنا الطبيات بتاعت النهارده
ياله اي حد عايز اي حاجه تاني يقول بسرعه ماشي

مستني ردودكم

لمحه حب 2010-02-17 10:22 AM

منه له منه له
ايه انت بدعي على الزباين


بس ماشاء الله طلعت شيف ميه ميه اي نعم عامل حفله في المطبخ بس ماشي الحال
اي نعم لخبط مكان ادوات المطبخ بس ماشي الحال
اي نعم جالس تدعي علينا بس ماشي الحال
تسلم ايدك عوزه بقي عصير قصب ممكن

beckham 2010-02-17 12:47 PM

اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااه
ارحميني بصي انا مبكرهش في حياتي قد المطابخ و كده كده حتي لو المطبخ فضل سليم لغاية اما اخرج انا قبل ما اخرج هكسره
عايزة عصير قصب ها؟
ماشي حاضر اما نشوف اخرتها مع لمحة هانم
بصي يا حجه هو ملهوش غير طريقة واحده هتجيبي عصارة قصب و تحطي فيها القصب
ماشي؟
و ادي العصير اهه عشان متقوليش بس بيكهام حرمني من حاجه
http://www.yemenm7bh.com/vb/uploaded...0979-797-7.jpg

بالهنا و الشفتشي يا قمورة و ياله من هنا عشان احنا قفلنا خلاص متطلبيش حاجه تاني ماشي؟

لمحه حب 2010-02-17 01:01 PM

بقولك المطبخ عليه اقساط تقولي حتكسره ايه الشيف الي مش طايق الزباين دا اتفضل مش عوزه عصير قصب ممكن تجبلي موكا تكون بارد يلا وافرد وجهك كدا علشان لاتطفش الزباين

gogodone 2010-02-17 02:44 PM

اشطه عليك يا بكهام
فنان يابنى والله
اسمع كلام لمحه وابتسم فى وش الزباين
دى نظريه اقتصاديه بحته
وربنا يعينك
ههههههههههههههه

el.sa7er 2010-02-17 02:55 PM

يابنى الكلام باين اهو
هى تلكيكة وخلاص
مش هأكلك عندنا ياعم
يلا اخلص ياعمنا اعملى الأكل بقولك جعاااااااااااااان


beckham 2010-02-17 03:17 PM

اولا انا اسف يا عم احمد
معلش يا برنس ما خدتش بالى يا كبير
المهم انا هعملك طبق ورق عنب تاكل ايدك كلها وراه
وبما ان انا غلطت معاك
غلطة لا يغتفرها القدر
هخليك مختلف عن كل الناس
مفيش مقادير
ولا فى طريقة تحضير
فى اكل علطول يا برنس عشان انا هحضرلك كل اللى انت عاوزه



http://www.moderncafe.net/vb/attachm...1&d=1156466652


http://www.moderncafe.net/vb/attachm...1&d=1156466652


http://www.moderncafe.net/vb/attachm...1&d=1156466652


http://www.moderncafe.net/vb/attachm...1&d=1156466652

http://www.moderncafe.net/vb/attachm...1&d=1156467335


http://www.moderncafe.net/vb/attachm...1&d=1156467342


http://www.moderncafe.net/vb/attachm...1&d=1156467335


http://www.moderncafe.net/vb/attachm...1&d=1156467335


http://www.moderncafe.net/vb/attachm...1&d=1156467335

http://www.moderncafe.net/vb/attachm...1&d=1156467848

وده بقى صورته بعد ما خلص يا بوب
http://www.aluae.net/vb/images/users...1150281709.jpg

وادى يا سيدى الفرخة المشوية عشان بس ما تزعلش
http://2.bp.blogspot.com/_rITz10k8SZ...-R/food_13.jpg

يلا بالهنا والشفتشى يا برنس


gogodone 2010-02-17 03:51 PM

بس انت جامد قوى فى اللف
هههههههههههههههههه

el.sa7er 2010-02-17 10:51 PM

هههههههههههههههههههههه
لا بصراحة بيلف راااااااااااااااااايق
لا بجد تسلم

amira abdo 2010-02-17 11:06 PM

ايه ده ايه ده
فين الكفته والمكرونه والسلطات بتاعتي معقوله كده ياشيف بيكهام ولا ايه انت بتطفشني من مطبخك بلذوق ولا ايه فين طلبي ياحضرة الشيف بقي اتفضل لوسمحت حضرتك بعد اذنك لو امكن عاوزه اكل كفتاااااااااااااااااااااااا ههههههههههههههههههههه

beckham 2010-02-18 01:00 AM

اسف سيادتك معلشي اتلخمت في الخناقة بتاعت لمحة و الساحر سوري يا جميل و بعدين يا قمر هو انا اقدر اتاخر عنك في طلب برده
هو احنا يعني عندنا كام اميرة يعني
ثواني يا جميل و الكفته تكون جاهزة يا باشا
بصي يا قمر المقادير او المكونات كالاتي:
- لحم مفروم
- دهن لحم
- 2 بصلة
- 1 طماطم
- خل
- ملح
- فلفل اسمر
- توابل
طريقة التحضير يا جميل يلا بقي معايا و نركز شوية
1- يفرم اللحم مع الدهن
2- تفرم بصلة و تضاف الى اللحم ثم الملح و الفلفل و التوابل
3- تفرم البصلة الأخرى و تصفى من عصيرها و أيضا الطماطم
4- يضاف كلا العصيرين على بعضهما بالاضافة الى معلقة أو 2 خل و نصف معلقة كبيرة سكر
5- تصبع الكفتة مع تفريغ وسطها ثم تغمر بهذا العصير و توضع على طاسة بها كمية قليلة من الزيت
6- تقلب حتى السواء
7- بالهنا و الشفا
و يا باشا انت اللي تامر بيه بعد كده هيبقي موجود في لحظتها اسفين علي التاخير يا جميل

لمحه حب 2010-02-19 11:36 AM

هههههههههههههههههههههههههههههههههه
ايه الف دا ياشيف ياجامد شيف شيف ولفت شيف يلا عوزه موكااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا باااااااااااااااااارده ولاتنسي ابتسم


الساعة الآن 03:08 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By World 4Arab
www.q8-one.com