|
شربات الفراولة كيلو فراولة -واحد ونصف كيلو سكر-ملعقة كبيرة عصير ليمون قليل من اللون الاحمر الطبيعى الطريقة: تغسل الفراولة وتنزع العنق يوضع نصف مقدار السكر فى طبقات مع الفراولة وتترك 12 ساعة يوضع الخليط فى شاشة ويعصر لاستخراج العصير يضاف باقى السكر للعصير ويقلب جيدا ويرفع على النار حتى يتم ذوبان السكر يضاف عصير الليمون ويترك يغلى مدة 5 دقائق يرفع الشربات من على النار ويصفى ويعبأ مع تحيات الشيف يوسف |
أنا جايبلكم بلح الشام المقادير : 1ونص كاس طحين داتي الخميره <<< يعني ابو خميره منه وفيه الخميره 1كوب ماء مغلي 2 ملعقه زيت او زبده 2 كاس شيره حسب الرغبه فستق مطحون او جوز هند للوجه ويمكن الاستغناء عنه 3 بيضات ذرة ملح الطريقه : نحط الماء والزبه او الزيت والملح على مع بعض ونخلطهم ونظيف الطحين بتدريج عليهمم ونحرك مني لين نحصل على عجينه خشنه ماسكه بعضها مثل جدي بعدين نظيف البيض بتدريج يعني بيضه ونخفق مني لين تختفي تمام وبعدين الثانيه ونحرك والثالثه رح تكون عندي عجينه ملساء مثل جدي بعدها نخد قمع الخاص بتزين الكيك وخاص في بلح الشام وادا ما عندج الكيس الخاص به نقدر نستبدل بكيس عادي نخرم طرفه السفلي خرم بسيط ونعبيه ونعمل به ونقليه بزيت غزير ومتوسط الحراره بعد القلي وتحميره نخد لزم تكون الشيره بارده ومعده من قبل حتى يضل عدل مو دابل بلح الشام ونخليه شوي زين بالشيره ويمكن وضع كم خيط زعفران بالشيره او هيل حسب الرغبه مع تحيات الشيف يوسف |
شكرا شكرا شكرا
ياشيف يوسف عالشربات الرائع ده |
ها يا جماعه حد عايز حاجة النهاردة آخر يوم
|
انهارده اخريوم ليك يايوسف
تلاقيك ماصدقت |
طيب اطلب اخر طلب
فطير باللحمه المفرومه |
الكمية تكفي:4 أشخاص وقت التحضير:30 دقيقة وقت الطهي:10 دقائق المقادير:نص كيلو دقيق ماء للعجن _ ذرة ملح للحشو ( لحم مفروم _ بصل _ زيتون جبنه موتزريلا _ فلفل الوان _ مشروم _ حبنه اسطمبولى _ سوسيس _ طماطم صغيرة سمن للفطير والفرد التحضير:تعجن العجينه جيدا وتترك ترتاح تعصج اللحمه وتبهر وتترك تكور العجينه الى اربع كور كورتين كبار و كورتين كبار الطبخ: تفرد الكورة الكبيرة بالسمن اللى ان تصبح رقيقه والاجدى ان تفرد على طاوله مدورة وتدهن جيدا بالسمن ومن ثم تفرد الكورة الصغيرة وتوضع بمنتصف الكبيرة المفرودة وتحشى طبقات اول طبقه الجبن الاسطمبولى ثم اللحم المعصج ثم الفلفل الالوان ثم المشروم والزيتون المخلى واخيرا الجبن الموتزريلا ثم نأتى بأطراف العجينه ونطويها وندهن اطراف تلك ثو نضعها فى صينيه بيتزا ونكرر ما فعلناه بالحشو فوق الفطيرة ثم توضع فى فرن حامى لمدة عشر دقائق ثم تقدم مع المخلالات والعصير مع تحيات الشيف يوسف |
مشكوووووووووور لمجهوداتك الرائعه
|
مين الضيف اللى جى
|
بجد تسلم ونورت مطبخ الماجيك وتفضلي معايا جاوبي على الاسئله
http://www.terremaroc.com/imageFiles..._pho_photo.jpg http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(164).gif 1_هل تحب تشرب شئ ؟؟ 2- عبر لنا عن شعورك عندما تلقيت الدعوة ؟؟ 3_ هل أنت من الأشخاص الذين يفضلون كثرة العزائم بالمطاعمـ ؟؟ http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(164).gif ماذا تحب عادةً أن تتطلب عندما يُترك لك الأختيار في طلب العشاء ؟؟ 5_ عبر لي في 3 كلمات من تكون أنت ؟؟ 6_ هل مازلت الي الأن تسعي في الوصول الي حلمك أم انة قد تحقق ؟؟ 7_ هل لك قوانين وأنت على سفرة الطعام كائن تبدأ بشيء معين وتنتهي بشيْ معين آخر ؟؟ http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(164).gif 8_ هل هناك طبق اساسي لأبد ان يوجد في وجبة طعامك ؟؟ 9_ هل تعتبر نفسك محظوظ في الحياة ؟؟ 10_ هل قمت من قبل بعداد طبق بنفسك وماهو ؟؟ 11_ أأنت من الناس التي لأ بد ان تتحدث على الطعام ؟؟ 12_ تهتم بِ أمر التَجمع على مائدة الطعام ؟؟ http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(164).gif 13_هل تهتم بِ امرالتحلية بعد الطعام ؟ وماهي افضل انواع الحلويات لديك ؟؟ 14-هل صادفت مرة أكلت طعام ولم يعجبك ولكن أكلته فقط مجاملة لصاحبه ؟؟ 15_ ما يشد دائما انتباهك جودة الطاعم المقٌدم أم شكل المكان المدعو إلـيه ؟؟ http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(164).gif فقد استمعت أنا معك بِ هذهـ الدعوة وأنت ماهو شعورك بعد هذه الدعوة ؟؟ هل تحب أن تكرر التجربة مرة أخرى ؟؟ و أجواء سعيدة إن شاء الله باقه ورد مني ليك اختك لمحه حب http://zoom.maktoob.com/showImage.ph...94676&size=500 |
1_هل تحب تشرب شئ ؟؟
ممكن فنجان قهوه 2- عبر لنا عن شعورك عندما تلقيت الدعوة ؟؟ كنت بجد سعيده جدا انى هكون الشيف لانى كنت نفسى اجرب وجربت الحمدلله 3_ هل أنت من الأشخاص الذين يفضلون كثرة العزائم بالمطاعمـ ؟؟ نووووووووووووووووو 4_ماذا تحب عادةً أن تتطلب عندما يُترك لك الأختيار في طلب العشاء ؟؟ اى اكله تكون خفيفه وسريعه 5_ عبر لي في 3 كلمات من تكون أنت ؟؟ انسان بسيط وعايش 6_ هل مازلت الي الأن تسعي في الوصول الي حلمك أم انة قد تحقق ؟؟ هو مش كله اتحقق وحتى لواتحقق هفضل وراه عشان يكبر 7_ هل لك قوانين وأنت على سفرة الطعام كائن تبدأ بشيء معين وتنتهي بشيْ معين آخر ؟؟ طبعا ابداء بسم الله وانتهى بالحمدلله لاكن قوانين لا 8_ هل هناك طبق اساسي لأبد ان يوجد في وجبة طعامك ؟؟ لا 9_ هل تعتبر نفسك محظوظ في الحياة ؟؟ الحمدلله على كل شئ 10_ هل قمت من قبل بعداد طبق بنفسك وماهو ؟؟ كتيييييييييييييير جدا 11_ أأنت من الناس التي لأ بد ان تتحدث على الطعام ؟؟ يعنى 12_ تهتم بِ أمر التَجمع على مائدة الطعام ؟؟ انابحب التجمع جدا بس احيانا مش بنكون كلنا موجودين اللى عنده دروسه واللى فشغله واللذى منه يعنى 13_هل تهتم بِ امرالتحلية بعد الطعام ؟ بى مى يس بى مى نو 14_وماهي افضل انواع الحلويات لديك ؟؟ الهريسه 14-هل صادفت مرة أكلت طعام ولم يعجبك ولكن أكلته فقط مجاملة لصاحبه ؟؟ لالوالطعام مش عاجبنى ولا هدوقه حتى من باب المجامله يعنى اتعب معدتى عشان اجامل هههههه 15_ ما يشد دائما انتباهك جودة الطاعم المقٌدم أم شكل المكان المدعو إلـيه ؟؟ ولاده ولا ده اللى يشد انتباهى الداعى نفسه *الشخص يعنى* 16_فقد استمعت أنا معك بِ هذهـ الدعوة وأنت ماهو شعورك بعد هذه الدعوة ؟؟ اكيد هكون سعيده جدا جدا 17_هل تحب أن تكرر التجربة مرة أخرى ؟؟ يارييييييييييت |
ضيف مطبخ الماجيك الاسبوع دي الي حتنورنا مشرفه قسم الديكور
http://dc01.arabsh.com/i/01398/133hns0ojohs.jpg ودي المريله http://www.elmjeck.com/up//uploads/i...11c384f25d.jpg والمطبخ تحت امرك بس ايه استلمه نظيف مااااااااشي http://dc04.arabsh.com/i/01002/oa7njd046tax.jpg |
مشكورة كتييييييييييييييييييييييير يالمحة على الدبوس ة قصدى الترشيح دة ويالا أنا تحت أمركم وكل اللى عايز يطلب منى اكلة يتفضل يطلب |
الله عليكى يالمحه دايما بتختار فالجون
ورينا يادوبى شطارتك بقى وربنا معاكى |
منوره المطبخ ياشيف ممكن طبق شوربه الدجاج مع الشبت
|
دوبي انا هطلب حاجه صعبه شويه معلش
انا عاوزه طريقة المشبك لاني بحبه جداااااااااااااااا ولما بعمله بيبقي اقل من الجاهز شويه كل اللي اكله يقولي حلو بس انا عاوزه احسن من كده ممكن يادوبي ياحبيبي |
حاضر تحت أمركم وجارى تجهيز الطلبات لعيون أجمل ناس ف الدنيا |
http://www.elmjeck.com/up//uploads/i...481e1d8074.jpg قائمة طعام مطبخ دبدوباية لليوم الأول مع تمنايتى بشهية طيبة http://www.elmjeck.com/up//uploads/i...2b23203605.jpg |
منوره المطبخ يا دوبى بس ياريت تعمليلى الكشك التركى |
|
منورة أبلول الجميلة وجارى تجهيز الطبق اللى انتى طالباه ياقمر |
انا عايزه بسبوسه يادوبى
|
شكرااااااااااااااااااااااااااااااا
|
يعطيك العافيه ياشيف
|
أنا عايز كفتة الجمبرى
|
انا بقى عايز رز بالبن شئ على السريع لحد لم نشوف الاكل هيكون عامل ازى
|
الشيف شكله خلع ولاايه مش موجود
خالص حد يدورلنا عليه ياجماعه |
ايه هو الشيف فين مش شيفته خير سايب المطبخ والزباين وراح فين
|
الشيف هنا أهو هو مين دة اللى هرب لأ أنا على قلبكم كلكم لحد لما تزهقوا وجارى تجهيز الطلبات اعذرونى على التأخير بس غصب عنى والله |
هلا دبدوبه
ايه رايك تعمليلنا فطير وفراخ بانيه وعاوز ايس كريم |
بجد تسلم ونورت مطبخ الماجيك وتفضلي معايا جاوبي على الاسئله http://www.terremaroc.com/imageFiles..._pho_photo.jpg http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(164).gif 1_هل تحب تشرب شئ ؟؟ 2- عبر لنا عن شعورك عندما تلقيت الدعوة ؟؟ 3_ هل أنت من الأشخاص الذين يفضلون كثرة العزائم بالمطاعمـ ؟؟ http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(164).gif ماذا تحب عادةً أن تتطلب عندما يُترك لك الأختيار في طلب العشاء ؟؟ 5_ عبر لي في 3 كلمات من تكون أنت ؟؟ 6_ هل مازلت الي الأن تسعي في الوصول الي حلمك أم انة قد تحقق ؟؟ 7_ هل لك قوانين وأنت على سفرة الطعام كائن تبدأ بشيء معين وتنتهي بشيْ معين آخر ؟؟ http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(164).gif 8_ هل هناك طبق اساسي لأبد ان يوجد في وجبة طعامك ؟؟ 9_ هل تعتبر نفسك محظوظ في الحياة ؟؟ 10_ هل قمت من قبل بعداد طبق بنفسك وماهو ؟؟ 11_ أأنت من الناس التي لأ بد ان تتحدث على الطعام ؟؟ 12_ تهتم بِ أمر التَجمع على مائدة الطعام ؟؟ http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(164).gif 13_هل تهتم بِ امرالتحلية بعد الطعام ؟ وماهي افضل انواع الحلويات لديك ؟؟ 14-هل صادفت مرة أكلت طعام ولم يعجبك ولكن أكلته فقط مجاملة لصاحبه ؟؟ 15_ ما يشد دائما انتباهك جودة الطاعم المقٌدم أم شكل المكان المدعو إلـيه ؟؟ http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(164).gif فقد استمعت أنا معك بِ هذهـ الدعوة وأنت ماهو شعورك بعد هذه الدعوة ؟؟ هل تحب أن تكرر التجربة مرة أخرى ؟؟ و أجواء سعيدة إن شاء الله باقه ورد مني ليك اختك لمحه حب http://zoom.maktoob.com/showImage.ph...94676&size=500 |
ده شقتنا قد المطبخ دة d:
|
يا جماعه أنا برشح إحساس برىء
إنها تكون الشيف اللى جى |
الله الله الله الله
تدبيس فمحله اشربى ياحساس وانا برشحها ايضا بس لو خربت المطبخ مليش دعوه |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة ازيكم عاملين اية انا عارف اني متاخر عليكم بسي انا رجعتلكم بكترة من جديد يالا مين الي في المطبخ علشان اطلب انا عايز اكل اية |
انت لسه جاى عموما منتظرين لمحه عشان
تقول مين هيستلم المطبخ بس هى اتاخرت اوى |
انا مستنيه دبدوبايه تخلص علشان استقبل الضيف الجديد
|
فين دبادبوبيه ابعتى ليه رساله
|
خلاص يا لمحه خلى حد تانى يبقى الطباخ
دبدوبايه مبقتش بتدخل |
اسفه ياجماعه على التاخير
حنستقبل ضيفنا الجديد الي حيور مطبخ المنتدي http://dc03.arabsh.com/i/01479/evyu3wqxnt8q.jpg ورينا شطرتك ياشيف http://dc04.arabsh.com/i/00951/rhntgkrmu74a.bmp http://dc04.arabsh.com/i/01002/fthfe088h3ip.jpg http://www.elmjeck.com/up//uploads/i...3624c70129.gif |
| الساعة الآن 12:54 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
TranZ By World 4Arab
www.q8-one.com