منتديات كيو ون q8-one

منتديات كيو ون q8-one (http://q8-one.com/vb/index.php)
-   الماكولات والمشروبات (http://q8-one.com/vb/forumdisplay.php?f=59)
-   -   أنواع آيس كريم وطرق تقديمه (http://q8-one.com/vb/showthread.php?t=16666)

دبدوباية 01-02-2010 06:43 PM

أنواع آيس كريم وطرق تقديمه
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]



الايس كريم


مع ارتفاع درجة حرارة الجو يحتاج الانسان لمشروبات باردة او أيس كريم



وهنا ننقل لكم ملف عن الايس كريم



ارجوا أن ينال الاعجاب منكم

[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]


* إحرصي أن يكون عندك أنواع من الأيسكريم الجاهزه بالبراد وبنكهات مختلفه


** أداة لتكوير الأيسكريم أو إعطاءه شكل حلزوني


[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]


(( ملاحظه: يجب تبليلها بالماء قبل تشكيل الأيسكريم بواسطتها حتي يسهل إخراجه منها ))

*** هناك اكثر من طريقه لي تقديمه فممكن بأكواب أو صحون مسطحه



1- ممكن تشكيل كور بنكهات مختلفه ........ ودائما النعناع يستخدم بالتزيين


[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]


2- تزين الأيسكريم بالصلصات الخاصه ... فراوله أو مانجو

وطريقه إعداده .... تحطي الفراوله بالخلاط مع شويه ماء ونفس الشي المانجو او اي فاكهه


3-رشي الأيسكريم بالكاكاو البودر أو السائل الجاهز


[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]


[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]


4- ممكن عمل طبقات من الأيسكريم مع بسكوتك لمفضل


[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]






[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]


5- ممكن تقديم الأيسكريم مع الكيك أو عمل طبقات منه


[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]


أو مع ســــــــــــلطة الفواكه


[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]





أو مع فطيره التفاح أو أي صنف حلويات ممكن تقديمه مع الأيسكريم


[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]





6- ممكن تزينه برشه بالحلاو والمكسرات بعد جرشها


7- الفواكه مع الأيسكريم وخاصه الموز ومكعبات المانجو والأناناس



[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]


8- ممكن عمل كريمه ووضعها فوق الأيسكريم










[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]







الايس كريم وانواعه




*·~-.¸¸,.-~*ايس كريم الفانيلا *·~-.¸¸,.-~*






[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]



االمقادير:



4 اكواب وبينج كريم

1 ½ كوب سكر

1 ملعقة طعام خلاصة فانيلا سائلة

رشة ملح

2كوب حليب كامل الدسم




الطريقة:



في اناء كبير اخفقي مع بعض جميع المقادير جيدا ثم ضعيها في الالة الخاصة للايس كريم او ضعيها في علبة محكمة الاغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد.







*·~-.¸¸,.-~*ايس كريم الفراولة*·~-.¸¸,.-~*


[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]



المقادير:



2 كوب فراولة +1/2كوب سكر.
3 صفار بيض مخفوقات.
1/2كوب سكر.
1 كوب حليب .
1/4م ص ملح.
2 كوب كريمة ثقيلة.
1 ملعقة طعام خلاصة فانيلا سائلة.


الطريقة:


اهرسي الفراولة مع 1/2كوب سكر .
اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في اناء على نار متوسطة الحرارة وحركية حتى يقارب للغليان (لاتدعية يغلي).
ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات مع تحريكة بين الحين والحين.
صبي الكريمة والفانيلا على خليط الحليب ثم ضعي خليط الفراولة ثم ضعيها في الالة الخاصة حتى تجمد .
او ضعيها في علبة من البلاستيك وادخليها في الفريزر حتى تتجمد.





*·~-.¸¸,.-~*ايس كريم القهوة *·~-.¸¸,.-~*

[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]


المقادير:


1 علبة حليب محلى مركز.
1 كوب قهوة محضرة وغامقة باردة.
رشة ملح.
1 م ص فانيلا.
2 كوب كريمة ثقيلة مخفوقة.



الطريقة:


يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كثيفة .
توضع في علبة بلاستيك وتدخل الفريزر حتى تتجمد





*.*.ايس كريم الشوكلاته .**


[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]



المقادير:




2 كوب كريمة ثقيلة

1/2كوب سكر.
1 كوب وبينج كريم
3 ملاعق طعام كاكاو بودرة.


الطريقة:


اخلطي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يمتزجا جيدا
ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد







[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]



[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]

--------------------

admin 01-03-2010 06:31 AM

تسلمى [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]


ابداع متواصل

amira abdo 01-03-2010 06:34 AM

ممممممممممممم ديليشس ههههههههههههههه ميرسي ياقمر تسلمي

دبدوباية 01-03-2010 06:47 AM

[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]


الساعة الآن 12:24 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir