منتدي q8-one.com

منتدي q8-one.com (http://www.q8-one.com/vb/index.php)
-   الماكولات والمشروبات (http://www.q8-one.com/vb/forumdisplay.php?f=59)
-   -   طاجن سمك (على الطريقة المغربية) (http://www.q8-one.com/vb/showthread.php?t=19565)

ايلول 2010-03-03 07:43 PM

طاجن سمك (على الطريقة المغربية)
 
طاجن سمك (على الطريقة المغربية)







المقاديـر



سمك فيليه (اي نوع سمك ابيض )



عصير ليمون
زيت زيتون
كزبرة خضراء مفروم ناعم
بقدونس أخضر مفروم ناعم
كمون مطحون
كزبرة مطحونة
شطة حارة ناعمة
شطة حارة خشنة
ملح و فلفل



http://www.qassimy.com/up/users/wahd..._qassimy_9.jpg


http://www.qassimy.com/up/users/wahd...qassimy_10.jpg


http://www.qassimy.com/up/users/wahd...qassimy_11.jpg



فلفل أخضر و أحمر مُقطع حلقات
فلفل أحمر حامي (أختياري)



http://www.qassimy.com/up/users/wahd...qassimy_12.jpg



صلصة طماطم
حلقات ليمون
زيتون بدون بذر





الطريقـة




- يُخلط عصير الليمون وزيت الزيتون والتوابل والكزبرة الخضراء والبقدونس.
- يُتبل السمك في الخليط السابق.
- يُوضع السمك المُتبل ويزين بالفلفل الأحمر والأخضر حلقات والفلفل الحامى.
- تُضاف الصلصة وحلقات الليمون وقطع من الزيتون بدون بذر والكزبرة الخضراء.
-



وهذا الشكل النهائي قبل النضج



http://www.qassimy.com/up/users/wahd...qassimy_13.jpg

admin 2010-03-04 07:55 PM

شكله شهى قوى


تسلم ايدك

ايلول 2010-03-04 10:34 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة admin (المشاركة 131718)
شكله شهى قوى

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة admin (المشاركة 131718)


تسلم ايدك





يسلم مرورك العطر يا بوس

ولو بايدى كنت قدمتهوللك بنفسى

لكن اعمل ايه

على العموم

اشكر لك مرورك العطر

lost love 2010-03-06 01:23 PM

ميرسى جدا ايلول
انابحب السمك الفيليه جدا
تسلم ايدك

لمحه حب 2010-03-06 03:23 PM

تسلم ايدك


الساعة الآن 09:05 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By World 4Arab
www.q8-one.com