مطعم الماجيك يرحب بكم ويتمنى لكم شهية طيبة - الصفحة 9 - منتدي q8-one.com
منتدي q8-one.com  

العودة   منتدي q8-one.com > ۝ الاسره والمجتمع والتعليم ۝ > الماكولات والمشروبات

الماكولات والمشروبات أشهى الوصفات لكل الأكلات والمشروبات التي تحتاجها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
  #81  
قديم 2010-01-10, 05:13 AM
الصورة الرمزية دبدوباية
دبدوباية دبدوباية غير متواجد حالياً
مشرفه منتدى الديكور
 
تاريخ التسجيل: Oct 2009
الدولة: عالمى الخاص
المشاركات: 2,368
دبدوباية is on a distinguished road
افتراضي

بما ان الكل كدة هربان من المطعم
أنا بقى هختار صحبتى وحبيبة قلبى دوداش وهاطلب منها تعملنا تورتة شيكولاتة

يالا يادوداش وريهم الشطارة
وربنا يستر بقى وتشرفينى كدة وترفعى راسى
__________________

قوانين منتدى الديكور





مركز رفع الصور الخاص بالماجيك







اللهم صلى على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم

لا اله الا انت سبحانك انى كنت من الظالمين

سبحا الله عدد ما كان وما سيكون
وعدد الحركات والسكون
رد مع اقتباس
  #82  
قديم 2010-01-10, 09:37 AM
الصورة الرمزية golden man
golden man golden man غير متواجد حالياً
رئيس فريق التنشيط
 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
الدولة: مصر
المشاركات: 5,278
golden man is on a distinguished road
افتراضي

كلكوا بطلتوا اكل ولا ايه
__________________
Lost Love
لوست لوف
رد مع اقتباس
  #83  
قديم 2010-01-11, 02:02 PM
الصورة الرمزية dodash
dodash dodash غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 86
dodash is on a distinguished road
افتراضي

ميرسى يا كوكى وبالرغم من انها موجودة هنا من قبل بس انا جبتلكم طريقة سهلة وسريعة



^* مقادير الكيـــ،ــ،ـــ،ــــكة الإسفنـجية*^


ـ 6 بيضات.

ـ كوب دقيق.

ـ كوب سكر ناعم.

ـ ملعقة صغيرة باكينج باودر.

ـ نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

ـ ملعقتا كاكاو بودرة.


^* مقادير الحشــ،ـــ،ــ،ــــو *^

ـ 450 جرام كريمة شوكولاته.

ـ 250 جرام سوفت جلاس شوكولاته.

ـ 200 جرام شوكولاته لتزيين التورتة.


^* الطريقــــــــ،ــــــ،ـــــ،ــــــــــــــــة *^


ـ يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

ـ يحضر قالب كيك، يفضل أن يكون على شكل قلب،
بدهنه بالزبد وقليل من الدقيق.
في جانب آخر يخفق البيض مع السكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي
مدة 20 دقيقة حتى تظهر علامة المنقار عند رفع المضرب لأعلى.

ـ ينخل الدقيق مع الباكينج باودر ويضاف اليه مقدار الكاكاو،
ثم تضاف جميع المكونات الأخرى بالتدريج الى خليط البيض والسكر
مع الاستمرار بالتقليب بخفة.

ـ يسكب خليط الكيكة في القالب ويدخل إلى الفرن لمدة 45 دقيقة
أو حتى تنضج الكيكة.
من الممكن اختبار النضج بملاحظة انفصال الكيكة عن جدار القالب.

ـ تقلب الكيكة بعد إخراجها من الفرن على قاعدة من السلك
وتترك جانبا حتى تبرد.

ـ تقطع الكيكة الاسفنجية إلى ثلاثة أجزاء متساوية، ويفصل كل جزء على حدة.
ثم يوضع الجزء الأسفل على طبق التقديم،
قبل البدء بوضع طبقة من كريمة الشوكولاته عليها،
تليها طبقة أخرى من كريمة الشوكولاته على الطبقة الثانية من الكيكة.

تكرر نفس العملية على الطبقة الثالثة،
بعدها تساوى الطبقات الثلاث فوق بعضها بعضا.

ـ تغطى جوانب التورتة بكريمة الشوكولاته وتوضع في الجزء المخصص للتجميد في الثلاجة «الفريزر» لمدة 10 دقائق حتى تتماسك جيدا.
تخرج ويوضع عليها سوفت جلاس الشوكولاته،
ثم تزين من الجوانب ببشر الشوكولاته الخام وعلى الوجه بوردات من الشوكولاته وحبات الكريز.
*
*
*
وأنا هطلب من فينديزيل أنه يعملنا المكرونة بالباشميل علشان انا بحبها أوى وهنشوف بقى ياترى هتعملها حلوة ولا ايه
__________________

التعديل الأخير تم بواسطة dodash ; 2010-01-11 الساعة 09:30 PM
رد مع اقتباس
  #84  
قديم 2010-01-11, 09:46 PM
الصورة الرمزية دبدوباية
دبدوباية دبدوباية غير متواجد حالياً
مشرفه منتدى الديكور
 
تاريخ التسجيل: Oct 2009
الدولة: عالمى الخاص
المشاركات: 2,368
دبدوباية is on a distinguished road
افتراضي

يالا يافنديزل ورينا بقى الهمة
اتزنقت ياريس فى المكرونة بالبشاميل

__________________

قوانين منتدى الديكور





مركز رفع الصور الخاص بالماجيك







اللهم صلى على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم

لا اله الا انت سبحانك انى كنت من الظالمين

سبحا الله عدد ما كان وما سيكون
وعدد الحركات والسكون
رد مع اقتباس
  #85  
قديم 2010-01-11, 10:43 PM
الصورة الرمزية yousef eldeep
yousef eldeep yousef eldeep غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
الدولة: وطني
المشاركات: 1,172
yousef eldeep is on a distinguished road
افتراضي

انا جعان انا عايز اكل اكلة حلوة كدة منك يايافنديزل انا مستنيك يالا عايزين نغيظ التحميل

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] ونقول كل البنات ان هما مش لوحدهم بيعرفوا يعملوا اكل
ههههههههههههههههههههه

تقبلوا مني جزيل الشكر والاحترام
__________________


اعتذر عن قلة دخولي بسبب قبول فترة الامتحانات
رد مع اقتباس
  #86  
قديم 2010-01-13, 09:28 PM
الصورة الرمزية vindiesel
vindiesel vindiesel غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Feb 2009
الدولة: اسطنها
المشاركات: 1,309
vindiesel is on a distinguished road
افتراضي

بسم الله الرحمن الرحيم


بما انى مطلوب بالاسم يبقى مقدرش اتأخر على الماجيك واعضاءه
المهم بقى ان الموضوع ده اصلا تخصصى يعنى المطبخ والطبيخ والحاجات دى انا استاااااااااااذ فيها
والله مش بهزر واكيد رامى هيبقى شاهد على كلامى ده لانه بيبقى متكيف اوى وهو بياكل من اللى انا بطبخه
وخصوصا صينيه البطاطس بالفراخ فى الفرن


المهم بقى دلوقت خلينا فى المكرونه بالبشاميل


المقادير المطلوبة.

مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة



و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار
و طبعا ملح و فلفل اسود و بهارات



طريقة عمل اللحمة..

نضع الزيت عالنار حتى يسخن بشده "يقدح" ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل


نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا



تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب


ثم نضيف الصلصة



و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة




لعمل البشاميل

كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب و زبدة..ملح و فلفل اسود



نضيف الطحين مع الحليب عالبارد



يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي



بعد ان يسخن بقليل نضيف الملح و الفلفل الاسود و طبعا مش بنسيبها ابدا نستمر بالتحريك علشان متعملش تكتلات كبيره



نضيف الزبدة



و نستمر بالتحريك الى ان يثخن "يبقى تخين ومتماسك" قوام البشاميل هكذا



ترفع من على النار

و الان التطبيق
اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل



نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها



نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات



نضيف طبقة من المكرونة



ثم نفرد فوقها اللحمة



ثم طبقة المكرونة المتبقيه



و نغطيها تماما



ثم باقي صلصة البشاميل هكذا



نوزع الجبنة المبشورة فوقها



ندخلها فرن ساخن لمدة حوالى نصف ساعة الى ان تتحمر الاطراف



نفتح الشواية و نحمر الوجه




نتركها تبرد شوي قبل التقطيع علشان تظل متماسكه ولا تتفتت عند التقطيع



وبعدين نقطعها



و تقدم مع السلطة




وبالهنا والشفا


واتمنى ان المكرونه اللى انا عملتها تعجبكم


VINDIESEL
__________________
من النهارده مفيش توقيع
الفيلا بتاعتنا هى التوقيع





التعديل الأخير تم بواسطة vindiesel ; 2010-01-13 الساعة 09:47 PM
رد مع اقتباس
  #87  
قديم 2010-01-13, 09:34 PM
الصورة الرمزية أشلاء قلب
أشلاء قلب أشلاء قلب غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Jan 2010
الدولة: مصر - المنوفية
المشاركات: 162
أشلاء قلب is on a distinguished road
افتراضي

تسلم ايدك يا محمد بصراحة المكرونة تحفة

احنا اكلنا صوابعنا وراها

بس على فكرة الصينية دي مش حتكفي كل الاعضاء هنا
محتاجين منك كمية اكبر ولا انت ناوي تجوعنا؟

بس بجد بجد فعلا رائعة


__________________
المفكره الماجيكاويه

ليلجأ العاصي إلى حرم الإنابة ...
وليطرق بالأسحار باب الإجابة ...

ما صدق صادق و رد ...
ولا أتى الباب
مخلصا و صد
رد مع اقتباس
  #88  
قديم 2010-01-13, 09:56 PM
الصورة الرمزية admin
admin admin غير متواجد حالياً
TO BE OR NOT TO BE
 
تاريخ التسجيل: Feb 2008
الدولة: عايش على النت
المشاركات: 31,162
admin is on a distinguished road
افتراضي

والله عندك حق اشلاء

عايز تانى


انت ناسى ان فيه خيتان هنا
__________________
رد مع اقتباس
  #89  
قديم 2010-01-14, 02:54 AM
الصورة الرمزية dodash
dodash dodash غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 86
dodash is on a distinguished road
افتراضي

لالالالالالالالالالالالالالالالالا ماليش دعوة أنا اللى طلبتها وأنا اللى هقسمها علينا كلنا
أنا التلت تربع وانتو الربع هههههههههههههههههه حد عنده اعتراض اصل انا بحبها اوى
وبصراحة فينديزل عاملها بجد تحفة تسلم ايدك انا بجد جعت اوى
__________________
رد مع اقتباس
  #90  
قديم 2010-01-15, 10:04 PM
الصورة الرمزية admin
admin admin غير متواجد حالياً
TO BE OR NOT TO BE
 
تاريخ التسجيل: Feb 2008
الدولة: عايش على النت
المشاركات: 31,162
admin is on a distinguished road
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dodash التحميل

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]
لالالالالالالالالالالالالالالالالا ماليش دعوة أنا اللى طلبتها وأنا اللى هقسمها علينا كلنا
أنا التلت تربع وانتو الربع هههههههههههههههههه حد عنده اعتراض اصل انا بحبها اوى
وبصراحة فينديزل عاملها بجد تحفة تسلم ايدك انا بجد جعت اوى



يالاسلام


طب والادراه بقى
__________________
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مطعم, الماجيك, يرحب, شهية, ويتمنى, طيبة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اكلات شهية في رمضان كتيكووتا سلة المحذوفات 1 2010-09-02 07:56 PM
مقياس الحب - قيس درجة حبك - نسبة التوافق - مقدار الحب - درجة الحب جورديجى المنتدى العام 1 2010-03-23 05:28 PM
مقياس الحب - قيس درجة حبك - نسبة التوافق - مقدار الحب - درجة الحب التننين سلة المحذوفات 1 2010-02-19 09:23 PM
ليلة فراق شهدت عليها دموع القمر bosbos love منتدي الفنون الادبيه 2 2009-12-29 09:35 PM


الساعة الآن 02:09 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By World 4Arab
www.q8-one.com