|
|
#1
11-27-2009, 06:27 AM
|
||||
|
||||
محشى الكوسة وورق العنب والكرمب
ورق العنب يزال العرق ويرص فوق بعض ويوضع في قدر ونضع عليه ماء مغلي ونتركه يغلي غلوه ونطفي النار ونضعه في مصفاة نحاول نشيله زي ما هو مرصوص ونحفظه في الفريزر او نحشيه ونحفظه محشي (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12) (13) (14)  4بصلات - 2طماطم - كاسه رز -2 ملعقه طماطم -4-ملح وفلفل أسود -لحمه مفرومه أو ريش ضاني وأنا أفضل الريش ملعقه ملح ليمون - كاسه عصير ليمون - بقدونس مفروم -ماء - نصف كوب نعناع مفروم - كوب زيت زيتون  نضع البقدونس والملح والرز واللحمه وان كانت ريش توضع في قاع القدر ويرص الورق عنب فوقها والطماطم والليمون وزيت الزيتون والنعناع وملح الليمون والبصل وكافة المقادير فيما عدا الصلصة والمويه يحشى ورق العنب وتضاف الصلصة والماء الي قدر ورق العنب وبالعافيه  الكرنب يوجد طريقتان لتحضير الكرنبة: الاولى: ينزع لب الكرنبة وتسلق دون تقطيع (كاملة) على وجهها (لتتخللها المياة) في ماء مغلي به كمون لمدة 4-5 دقائق مع ملاحظة ان تكون العروق لينة بعد الانتهاء من سلقها ويجب مراعاة عدم ترك الورق مده كبيرة لكي لا يهتري ويصعب لفه الثانية: نقطع ورقة ورقة وننزع منها العروق وبعد الانتهاء من التقطيع نضع القدر على النار به ماء بالكمون لنسلق الورق على مجموعات لحين الانتهاء من جميع اوراق الكرنبة مع ملاحظة ان تكون العروق لينة بعد الانتهاء من سلقها ويجب مراعاة عدم ترك الورق مده كبيرة لكي لا يهتري ويصعب لفه واذا اردتي استخدامه في السلطه اوفي الطهي ازيلي اللب وافرميه بدون سلق (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)  Click this bar to view the full image. كوب رز مصري - 3-حبه بصل -2-حبه طماطم -نصف كوب نعناع - لحمه مفرومه- 2-ملعقه صلصه-ملح -فلفل أسود -كمون ثوم - زيت نباتي 2 ملعقه -ماء نعناع ناشف ملعقه صغيرة تجمع جميع المقادير مع بعض فيما عدا الصلصة والماء والزيت يوضع على الوجه وصحه وعافيه الكوسه المحشيه (1) (2) (3) لحمه مفرومه-2بصله مفرومه -2حبه طماطم -2ملعقة صلصة-ملح فلفل أسود-شبت مفروم رز مصري -زيت نباتي -نعناع -نعناع ناشف - ماء تخلط جميع المقادير فيما عدا النعناع والصلصة والزيت تحشى الكوسه ثم توضع في قدر الطهي ثم تضاف باقي المقادير وصحه وعافيه التعديل الأخير تم بواسطة admin ; 11-27-2009 الساعة 06:33 AM 
|
|
#3
11-29-2009, 04:49 AM
|
|||
|
|||
احنا لازم نتعزم مره وندوق الاكل مش نشوفه بس
من بره هلا هلا ومن .................. لازم ندوق وانا احسن واحد يدوق ادوق بس يعنى اعملى عينات يا دبدوبه انتى ومانوللى وننزل ناكل تسلمى على ها الاكل شو حلو
|
|
#4
11-30-2009, 03:01 AM
|
|||
|
|||
|
تسلمي يادبدوبايه تسلم ايدك
__________________
افضل 15 مشارك [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل] [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل] انا ليه ساكته عليه انا ليه سايباه يتقرب مني ضعيفه قصاد عنيه مع اني انا مش كده وده جنني كل اللي يقول عليه بقي حلو علي قلبي ليه سلمت خلاص باينلي يظهر ده اللي اسمه ايه انا طول الوقت مكسوفه اجي اتكلم بتغلبط ليه مخبيه اني ملهوفه مينفعش ارمي نفسي عليه بجد بجد مش عارفه ايه ده اللي انا فيه انا ليه بالي طويل وياه مش قادرة استني ثواني وعرفت سهر الليل وبقيت اسهراسمع ف اغاني من يومي مشغوله بيه ف نومي محلمش الا بيه سلمت خلاص باينلي يظهر ده اللي اسمه ايه انا طول الوقت مكسوفه اجي اتكلم بتغلبط ليه مخبيه اني ملهوفه مينفعش ارمي نفسي عليه بجد بجد مش عارفه ايه ده اللي انا فيه انا ليه ساكته عليه انا ليه سايباه يتقرب مني ضعيفه قصاد عنيه مع اني انا مش كده وده جنني كل اللي يقول عليه بقي حلو علي قلبي ليه سلمت خلاص باينلي يظهر ده اللي اسمه ايه :a (130)::a (130)::a (130)::a (130)::a (130)::a (130)::a (130)::a (130)::a (130)::a (130)::a (130)::a (130)::a (130)::a (130)::a (130): [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]
|
|
#5
03-09-2010, 11:10 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
متخفش ياجولد الل بتقوله دة غلط اقتباس:
أنا عن نفسى واثقة ف أكلى وعمايل ايديا بس الصراحة مش واثقة ف حاسة التذوق عندك  اقتباس:
ولأنى واثقة ف أكلى وعمايل ايديا مش هاعمل عينات زى ما انت بتقول عشان انا واثقة انك هاتدوس ف الكل جامد
__________________
قوانين منتدى الديكور مركز رفع الصور الخاص بالماجيك   اللهم صلى على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم لا اله الا انت سبحانك انى كنت من الظالمين سبحا الله عدد ما كان وما سيكون وعدد الحركات والسكون
|
|
#6
03-09-2010, 08:27 PM
|
||||
|
||||
|
ياجااااامد ايه ده خلاص اناكمان رائى من رائى
جولدن يادبدوبايه المفروض بعد الكلمتين دول تعملى عزومه للاعضاء كلهم ماشى وفعلا المحشى جميل جدا بس جيبلنا بقى الباذنجان
__________________
 "... ظـ ل ـم الدنـ ي ـا..." "...الظـ ل ـم مالـــــي الدنـ ي ـا..." والعـدل مالوش مكــــان الـ ن ـاس كلهــــا خايـ ن ـة والانســان مبقاش إنســان ظـ ل ـم النــاس للـ ن ــاس عـــــدى حدوده خــلاص لابقـى فيه إخـــــــلاص "ولا بقـــــىفيه أمــــــان" [-O<=(([-O<
|
|
#8
03-10-2010, 01:30 AM
|
||||
|
||||
|
تسلمى ياقمر
__________________
قوانين منتدى الديكور مركز رفع الصور الخاص بالماجيك اللهم صلى على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم لا اله الا انت سبحانك انى كنت من الظالمين سبحا الله عدد ما كان وما سيكون وعدد الحركات والسكون
|
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| ميسي, العنب, الكوسة, والكرمب, وورق |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| حمام محشى بالفريك | admin | الماكولات والمشروبات | 0 | 01-18-2010 07:41 AM |
| ميسي يجدد لبرشلونة حتى 2016 | mahmodsalama | صدى الملاعب العربيه والعالميه | 1 | 09-18-2009 07:41 AM |
| هدف ميسي باليد خش وشوف | mahmodsalama | صدى الملاعب العربيه والعالميه | 0 | 06-24-2009 10:29 PM |
| روعة العنب وجماله | Silver | الصـــور ومقاطع الفيديو | 1 | 05-03-2009 01:22 AM |
| ميسي ملك الاهداف في اوروبا | admin | صدى الملاعب العربيه والعالميه | 2 | 03-18-2008 12:14 AM |
العرض العادي
