ضيف في مطبخ الماجيك - الصفحة 11

admin TO BE OR NOT TO BE

انا بقى الدكتور قالى كل شربه خضار بس

مستنى الطبق

توقيع

el.sa7er

هههههههههههههه
تحفة التوبيك يا لمحة حب

حبيب قلبى ابو البكاهيم

بص بقى
بما ان اكلتى المفضلة المحشى
فأنا عاوز طبق محشى ورق عنب محترم ومعاه فرخة مشوية
يلا يا حبيبى بسرعة بس عشان جعاااااااااااااااان

توقيع

ليكى(دبــدوبــايــة)يوم
ليكى(karmen)يوم

لـمـا أوحـشـك غـمـض عـيـنـيـك وإنـده عـلـيـا أنـا هسـمـعـك وهـحـس بـيـك وتـحـس بـيـا

amira abdo

انا نفسي ف مممممممممممممممممممممممم
عاوزه كفته مع مكرونه وظبطني سلطات هههههههههههههههههههههههههه يلا يابيكهام ورينا شطارتك

توقيع

افضل 15 مشارك

انا ليه ساكته عليه
انا ليه سايباه يتقرب مني
ضعيفه قصاد عنيه
مع اني انا مش كده وده جنني
كل اللي يقول عليه
بقي حلو علي قلبي ليه
سلمت خلاص باينلي
يظهر ده اللي اسمه ايه

انا طول الوقت مكسوفه
اجي اتكلم بتغلبط ليه
مخبيه اني ملهوفه
مينفعش ارمي نفسي عليه
بجد بجد مش عارفه ايه ده اللي انا فيه
انا ليه بالي طويل
وياه مش قادرة استني ثواني
وعرفت سهر الليل
وبقيت اسهراسمع ف اغاني
من يومي مشغوله بيه
ف نومي محلمش الا بيه
سلمت خلاص باينلي
يظهر ده اللي اسمه ايه

انا طول الوقت مكسوفه
اجي اتكلم بتغلبط ليه
مخبيه اني ملهوفه
مينفعش ارمي نفسي عليه
بجد بجد مش عارفه ايه ده اللي انا فيه

انا ليه ساكته عليه
انا ليه سايباه يتقرب مني
ضعيفه قصاد عنيه
مع اني انا مش كده
وده جنني
كل اللي يقول عليه
بقي حلو علي قلبي ليه
سلمت خلاص باينلي
يظهر ده اللي اسمه ايه

gogodone مشرف الجرافيك

يلا يا واد يا بكهام واحد
سى فود
وصلحه
بس اوعى السمك يعضَك

توقيع

beckham

عايزة بصارة يا لمحة
اااااااااااااااااااااااااااااااااااه
منه له منه له
بصي يا ستي عشان تعملي بصارة مصرية علي حق هاتي المقادير دي:
- ربع كيلو فول جاف بدون قشره
- ربطتين كزبرة خضراء
- بصلة متوسطة
- عدد من فصوص الثوم حسب الرغبة
- قليل من النعناع الجاف
- ملح و فلفل حسب الذوق
- للتقلية عدد من فصوص الثوم مع كزبرة جافة
حفظتي المقادير خشي بقي علي طريقة العمل:
- ينظف الفول و يضاف كمية من الماء كافية لسلقه , تضاف الكزبرة الخضراء و النعناع الجاف و البصلة و الثوم , يجب عدم وضع اى ملعقة اثناء تسوية الخليط لكى ينضج الفول و ندعه حتى يستوي تماماً .
- بعد تمام النضج , ندع المزيج يبرد قليلاً ثم يخلط بالخلاط .
- يعاد الخليط للنار قليلا و يتبل بالملح و الفلفل حسب الذوق .
- تتم عمل التقلية بالثوم و الكزبرة الجافة المدقوقين جيدا و يحمر فى القليل من الزيت و السمن ثم يزين بها وجه الطبق و تقدم .
حفظتي الطريقة
يا رب ما تحفظ لا ده و لا ده
و ده شكل الطبق يا ستي بعد ما يجهز

اي خدمه يا ستي بالهنا و الشفتشي

توقيع

اكتر حاجه توجع في لحظة الفراق حبيبك تلمحة و دموعة رافضة تطلع و كانه حالا فاق علي ايد بتدبحة
و كان ده عادي لا و اقل كمان من العادي و الوقت ده كل في عمر الواحد راح علي الفاضي

لا حياة بلا تهييس و لا تهييس بلا حياة

رابطة "مهيسين "الماجيك[للمهيسين فقط]

beckham

ادمنا الغالي
الدكتور قالك متكلش غير شربه خضار انا لما اشوفه الدكتور ده بس
بص يا كبير عشان تعمل طبق شربه خضار ابن ناس و حليوة كده هات المقادير دي:
- نصف رطل لحم قطع صغيرة.
- بصلة مفرومة.
- رطل بندورة حبات حمراء كاملة.
- فنجان بندورة مصبرة.
- حبتان من كل نوع (بطاطا و لفت و جزر و قرعة)مقشرة ومقسومة إلى جزئين.
- نعناع وقصبر.
- نصف فنجان زيت ، ملح ، فلفل ، قرفة .
- لتر ونصف ماء.
- شوربة أو شعير مسحوق.
عرفت المقادير يا ريس خش بقي علي طريقة التحضير بس اوعي تتلغبط و تحضر عفريت بدل الشوربة
طريقة العمل يا مديرنا يا غالي:
- نأخذ قدرا نضع فيه كل من : البصل واللحم والزيت والملح و الخضار والبهارات والطماطم المصبرة ونصف كمية الحشائش مقطعة .
- ونضع الكل فوق النار لمدة 10 دقائق مع التحريك ثم نظيف الماء ونغلق القدر , ونترك الخضار لتستوي .
- بعد ساعة إلا ربع نفتح القدر ونتأكد من استواء الاثنين اللحم والخضار , فنختار كل الخضار ونضعها في المطحنة ونقوم بسحقها
- ثم نظيف المسحوق على المرقة ونتركها لمدة5 دقائق إلى أن يحدث الغليان ثم نظيف لها الشوربة أو نظيف لها كأس مسحوق شعير
- ثم نترك الكل فوق النار حتى يستوي لمدة 10دقائق تقريبا و في الأخير نضع عليها بقية النعناع والقصبر .
- وأخيرا نضع شوربتنا في الصحون , وبجانبها قطع الليمون
قشطه يا معلم عملت الطبق ده شكله بقي لما يخلص

قشطه يا معلم بالهنا و الشفا يا كبير و الف سلامة عليك يا اسامة
بس برده لما اشوفه الدكتور ده

توقيع

لا حياة بلا تهييس و لا تهييس بلا حياة

رابطة "مهيسين "الماجيك[للمهيسين فقط]

beckham

بالنسبة ليك يا ساحر باشا انا مش شايف اي حاجه خالص من اللي انت كاتبة يا برنس
غير الهيلوغريفي اللي انت كاتبه ده و بعدين تعالي قولي ايه الطلبات او اقولك علي حاجه حلوة انا هجيلك دلوقتي و نشوف انت عايز تاكل ايه و اعملهولك في البيت و اخلص
مستني طلبك يا وااااااااااااااااااااااااااااااد

توقيع

لا حياة بلا تهييس و لا تهييس بلا حياة

رابطة "مهيسين "الماجيك[للمهيسين فقط]

beckham

حبيب قلبي درش باشا منور المنتدي و الله يا برنس
قولتلي بقي عايز ايه طبق سي فود و اصلحه و انت مين قالك اصلا انه اتكسر يعني؟
و السمك مبيعضش علي فكرة يعني
بص يا برنس المقادير كالتاتي:
- نص كيلو ربيان طازج
- نص كيلو نقرمقطع دوائر صغيره ( اسمه كليماري )
- بصله واحده مفرومه فرم ناعم
- قليل من الشبت والكزبره ( تقريبا ملعقتان كبيرتان)
- 4 ملاعق نشا
- 2 ماجي \ قليل من الفلفل الأسود و قليل من ( آجي موتو )
- ملعقتين شوفان
- 10اكواب ماء مغلي
- خمس فصوص ثوم مدقوق جيدا
- ليمون (اختياري آخر شي )
- حبة فلفل أخضر حار
حلو خلصنا من المقادير الحمد لله خش بقي علي طريقة العمل:
- احمر البصل مع الزبده والفلفل الأخضر جيدا
- ثم اضيف عليه الربيان والنقر حتى ينشف مـــاء الربيان
- ثم أضيف الثوم واخلطه وبعدها المــاء المغلي واتركه يفور لمدة خمس دقائق
- وبعدها اضيف عليه الشوفان والنشا لازم مايكون وايد غليض إذا كان غليض ازيده ماء
- واضيف الماجي والبهارات
- اخر شئ الشبت والكزبره وخليها على النار لمدة خمس دقائق وقبل مابند اضيف اليمون و بالعافية
- ألي فوق صويا صوص وقليل من البهارات الخاصه بالشوربات من ( اسبنس ) يوجد هذا النوع في قسم البهارات الأجنبيه وليس الهنديه وقليل من البصل الأخضر وإذا حبيتو حطو قليل من الكريما بعد خاصه بشوربة السي فود من اسبنس لون العلبه اصفر مرسوم عليه ربيان
وده مظر الطبق بعد ما خلص

بالهنا و الشفا يا درش ياله اي خدمه يا برنس

توقيع

لا حياة بلا تهييس و لا تهييس بلا حياة

رابطة "مهيسين "الماجيك[للمهيسين فقط]

beckham

كده الحمد لله خلصنا الطبيات بتاعت النهارده
ياله اي حد عايز اي حاجه تاني يقول بسرعه ماشي
مستني ردودكم

توقيع

لا حياة بلا تهييس و لا تهييس بلا حياة

رابطة "مهيسين "الماجيك[للمهيسين فقط]

لمحه حب مشرفه دنيا الماكولات والمشروبات

منه له منه له
ايه انت بدعي على الزباين

بس ماشاء الله طلعت شيف ميه ميه اي نعم عامل حفله في المطبخ بس ماشي الحال
اي نعم لخبط مكان ادوات المطبخ بس ماشي الحال
اي نعم جالس تدعي علينا بس ماشي الحال
تسلم ايدك عوزه بقي عصير قصب ممكن

توقيع

http://www.q8-one.com/elmjeck/vb/sho...310#post146310