مسقعـــــه شعبيه












1- باذنجان وفلفل وبطاطس مقليين..

2- صلصه طماطم..

3- ثوم مدقوق...

4- بصله مبشوره..

5- كوب مرق او ماء..

6- التوابل( ملح فلفل كمون كزبره قرفه فلفل احمر حلو بهارات)

7- زيت او سمن.





حمرى البصل فى الزيت اللى ان يصفر لونه ضعى الثوم المدقوق

قلبى جيدا ضيفى الفلفل الاحمر الحلو والفل الاسود والكزبره

وقليل من القرفه

ثم ضيفى عصير الطماطم غطى القدر وهدئى النار واتركيها

لتتسبك جيدا الى ان يظهر الزيت على وش الصلصه ثم ضيفى

الباذنجان والفلفل والبطاطس وباقى التوابل البهارات والكمون

وزودى المرق حسب الحاجه...

قدميها مع الارز او مع الخبز

الشيف
lost love

والله كان نفسى فيها

واديها جت اهه
اى خدعه

ملح ايه اللى انت جلى تقول عليه

مش محتاجه ملح ولاحاجه دوق كويس

هههههه
يعطيك العافيه متعبينك معانا

ولايهمك يالمحه تعبكم راحه

نورتى
نورت يااسامه

هو ده الاكل الشعبيه مش شكرا على المسقعه الجميل